燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科动物金丝雀和许多同属燕类混合唾液和羽毛等使之凝固而成的巢，顾名思义，是燕窝。但那不是普通的燕窝，而是相似的燕子一个个的金丝燕窝。

形状像元宝，山麓的外壁是横杆密集的线状物，隆起成点状棱状，山麓的内壁是线状物织物，呈点状网状，盆根牢固，两端有小的跌落角，一般直径6~7厘米，深度3~4厘米。主要原产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝根据收集时间分为三种： 1、白燕：古代进贡过，故又称官燕。

2，毛燕3，血燕。燕窝营养高，含有50%蛋白质、30%糖类、矿物质。是中国传统的贵重食品之一。

本文来源：丝瓜影视官方网站-www.qujianzwj.cn